美国咖啡文化及香槟-厄巴纳附近喝咖啡的最佳去处
在美国，每天绝大部分人会觉得，他们的生命是必须从摄取咖啡因开始，有了特定量的咖啡因一天才算是完整，无论是自己在家冲煮的咖啡还是在咖啡馆购买的，如果他们一天没有咖啡，那这一天一定不会是愉快的，咖啡是他们每天的必须品。
美国人特别喜欢去咖啡馆，在那个舒适的氛围中工作或学习，他们喜欢刻意地远离熟悉的环境或是人，这样会使他们在工作或学习的时候更加地专注。
很多美国人也特别喜欢在咖啡馆与朋友见面，在他们潜意识里认为咖啡馆酷酷的氛围会更好地滋生有趣的对话和心与心的交流。
因此，大多数美国咖啡馆装修的风格和理念是营造一种时刻欢迎的气氛，并使顾客想要逗留一段时间的氛围。咖啡馆的共同特征是明亮的窗户和干净而简约的布置，或者是昏暗的空间中弥漫极其舒适的气息，再加上温馨的装饰。
大多数顾客都会找到符合自己喜爱的咖啡馆，并对他们经常光顾的咖啡馆产生深厚的感情。对于客户而言，忠实度不仅是通过咖啡馆的气氛或者咖啡的质量所培养出来的，也是从通过与服务人员互动所滋生的。所以在美国，咖啡师这个角色在营造氛围上起着至关重要的作用，当顾客一进门首先所体验的就是咖啡师的态度，他们被视为提供信息的窗口，并且是为好奇的客人提供支持的百宝箱，同时他们也通过可口的产品来说话，一位优秀的咖啡师可以使一杯咖啡附有灵性。
一个咖啡馆的常客与咖啡师成为好朋友，这在美国是很平常的，因为他们可能每天都会见面交谈。
其次美国的咖啡馆通常是社区的聚集点。许多小店会举办活动，音乐会、艺术展、沙龙、品酒会和其他小组活动，将咖啡爱好者与其他喜欢咖啡的兄弟姐妹们联系起来。
咖啡是一个开启人们人际关系的起点，让人们可以在自由的空间里畅谈他们的兴趣爱好及理想。
对于许多美国人而言，下午或晚上的时候喝咖啡完全是社交活动。人们会经常去朋友家悠闲地聊天并品尝着咖啡和甜点，或在晚餐后来一杯咖啡和一份甜点，在美国人的词典里，咖啡和甜点是绝配。
咖啡是许多美国人生活中不可或缺的饮品，它不仅给予喝的人良好的口感和咖啡因，还可以为人们创造友谊和表达心绪提供一个中心地点。它也成为那些热爱咖啡的人所梦寐以求的理想职业生涯。这就是美国咖啡文化的一个概况。欢迎来美国体验一下与中国不同的美国咖啡文化。
香槟-厄巴纳有许多的咖啡馆深受大家的欢迎，他们是：
Caffe Paradiso, Urbana.
The Original Pancake House, Champaign.
Pekara Bakery & Bistro, Champaign
Flying Machine Avionics, midtown Champaign.
Café Kopi, downtown Champaign
Espresso Royale CU, Champaign and Urbana
The New Sweet Indulgence, Champaign.
BrewLab, Campustown
Courier Cafe, downtown Urbana.
Yummy Future, Campustown
地址：202 S. First St., Champaign
地址：24 E. Columbia Ave., Champaign.
